DAKOS

ZUTATEN:

1 doppelter Gertezwieback
2-3 grosse gereifte Tomaten
3-4 EL Olivenöl
2 EL geriebener Feta-Käse oder Xinomyzithra (saure Myzithra)
½ TL Oregano

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ZUBEREITUNG:

Zuerst feuchten wir den Zwieback leicht an.

Danach den Zwieback mit Olivenöl an träufeln, die Tomaten reiben, salzen und obenauf geben, Myzithra zerbröckeln und oben auf die Tomate auf dem Zwieback geben und darüber gibt man Oregano.