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RECETTES

GRUYERE FRIT AVEC DU MIEL

REALISATION :

Coupez le gruyère à la forme que vous  désirez pour le  frit…

DAKOS

REALISATION:

Humidifiez légèrement la biscotte.

Arrosez avec huile d’olive, frottez la tomate sur la biscotte…

PETITES TOURTES AVEC MYZITHRA

REALISATION:

Mêlez la farine avec la levure chimique et le sel, après le raki et l’huile d’olive…

BOUREKI DE LA CANEE

REALISATION:

Coupez les  pommes de terre et les courgettes en tranches fines, mettez-les dans un bol et ajoutez du sel et poivre…

ANTHOTYRO FRIT AVEC DU MIEL

REALISATION:

Coupez l’anthotyro en tranches un doigt et demi chaque une.

Fleurez les tranches...

TOURTE DE SFAKIA

REALISATION:

Dans un bol mêlez la farine, l’huile d’olive, le raki et l’eau et amalgamez-les...

KALITSOUNIA DE LA CANEE (SALES)

REALISATION :

Mettez dans un bol les feuilles d’épinard bien hachées, l’ognon,  la menthe, le fenouil, le myzithra…

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