DAKOS

INGREDIENTS:

1 double dakos d’orge
2-3 larges tomates mûres
3-4 cuillerées à soupe de l’huile d’olive
2 cuillerées à soupe feta ou myzithra aigre râpé
½ cuillère à café origan

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REALISATION

Humidifiez  la biscotte avec un petit peu de l’eau. Arrosez-la après  avec l’huile d’olive, frottez les tomates sur la biscotte, saupoudrez avec le sel, mettez le fromage et après saupoudrez avec l’origan.