ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σκληρό τυρί, από αγνό αιγοπρόβειο γάλα, τουλάχιστον 3μηνης  ωρίμανσης. Τυρί με γεμάτη και ελαφρώς πικάντικη γεύση.

Επιλέξτε το για να συνοδεύσετε μοναδικά ένα ποτήρι κρασί, με φρούτα, παξιμάδια και κριτσίνια. Δοκιμάστε το σε σαγανάκι, τριμμένο σε διάφορα φαγητά ή σκέτο σαν επιτραπέζιο τυρί.

Διατίθεται σε:

Λευκό, δροσερό τυρί με χαμηλά λιπαρά και με ιδιαίτερη ανάλαφρη γεύση, ιδανικό για δίαιτα. Γευτείτε το σκέτο αλλά και σε αλμυρές ή γλυκές εκδοχές.

Επιλέξτε το στις πίτες σας ή και σαν επιδόρπιο με μέλι ή σπιτικό γλυκό του κουταλιού!

Διατίθεται σε:

Παράγεται από το τυρόγαλο της γραβιέρας, προσθέτοντας φρέσκο γάλα όπως και το νωπό ανθότυρο και στη συνέχεια ωριμάζει με τη βοήθεια του χρόνου όπου αφαιρείται η υγρασία του.

Τριμμένος συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα ζυμαρικών αλλά τρώγεται και σκέτος αποτελώντας τέλειο μεζέ με κρητική τσικουδιά.

Διατίθεται σε:

Η κλασσική σε όλους μας «Φέτα», από αιγοπρόβειο γάλα. Μέτρια σε σκληρότητα και βουτυράτη στη γεύση της.

Ιδανικό τυρί για να το γευτείτε σκέτο ή να συνοδεύσετε όλες τις αγαπημένες παραδοσιακές ελληνικές συνταγές.

Διατίθεται σε:

Ελαφρύ, μαλακό τυρί με κρεμμώδη υφή και υπόξινη μεστή γεύση, χαμηλών λιπαρών. 

Συνδυάστε το με τραγανό παξιμάδι Κρήτης, ελαιόλαδο, ψιλοκομμένη τομάτα, κάπαρη και δημιουργήστε τον πιο νόστιμο Ντάκο.

Διατίθεται σε:

Ελαφρώς ξινό μαλακο τυρί με χαμηλά λιπαρά από αγνό αιγοπρόβειο γάλα.

Ιδανικό για σαλάτες, πάνω σε ψητά λαχανικά, σε πίτες, στα παραδοσιακά μυζηθροπιτάκια (καλτσούνια) αλλά και στο περίφημο Χανιώτικο Μπουρέκι.

Διατίθεται σε:

Ένα σκληρό, κίτρινο τυρί παντρεμένο αρμονικά με αρωματική πιπεριά. Μια γεύση ιδιαίτερη που συναρπάζει και τους πλέον απαιτητικούς ουρανίσκους.

Δοκιμάστε το με το κρασί σας, λευκό ή κόκκινο, με παγωμένη μπύρα ή με Κρητική τσικουδιά αλλά και σαν σαγανάκι.

Διατίθεται σε: